Tweede plaats NK Gelato Festival 2023
Het team van onze ijskeuken is 2de geworden tijdens het NK Gelato Festival, georganisserd door Carpigiani Ambachtelijk Benelux in Breda met de smaak 'Imagi'! De smaak is bedacht en uitgevoerd door onze ijsbereider Stefan Beerens.
Imagine, het zesde zintuig. We horen, ruiken, voelen, proeven en zien de wereld om ons heen. Maar wist je dat een groot deel van wat wij waarnemen, wordt ingevuld door onze verbeelding?
Imagi is een heerlijk ambachtelijk demi ijsje van 50% kokos roomijs met Thaise basilicum en 50% ananas met yuzu citrus sorbet. Het commentaar van de jury is als volgt: Een mooie balans in smaken, fijn fris met een hele mooie structuur.
Wij zijn door deze 2de plek genomineerd voor het EK Gelato Festival World Masters in Italië, in 2025.
Naar nieuwsoverzicht
